02. Wijnen uit Piemonte

 

                                                                                                                                                         

 

 

SCAGLIOLA-ASTI

 

CASOT DAN VIAN 2014 DOC: Witte wijn met 100% Chardonnay                                               € 9.00

Perfect  te serveren als aperitief , salades en visgerechten.                                                                                                  

CHARDONNAY- BARRIQUE  2014 DOC: Witte wijn met 100% Chardonnay                              €14.80

8 maand gerijpt in eiken vaten -serveren op 15 a 18°C                              

MUSCATO D’ASTI DOC 2014:  DE witte zoete wijn met sprankel bij uitstek !                          € 8.00

“ PRIMO BACIO 2013”  Te ontdekken aperitief

BARBERA MATI 2016 DOC: rode wijn 100% Barbera gerijpt in inox vaten   

Te serveren bij soepen en wit vlees                                                                                             € 8.40

BARBERA D’ASTI FREM 2016 DOCG: rode wijn,12 maand gerijpt in eiken vaten

Te serveren bij gegrild vlees en kazen                                                                                       €10.70

 

NIZZA DOCG 2014:: rode wijn met 18 maand rijping op eiken vat

100% Barbera d'asti. Vol aanhoudend boeket van fruit en vanille.Licht gerookte toets.

Lange en pezante afdronk                                                                                                            € 18.80

AZORD Monferrato Rosso DOC 2014                                                                                        

Italiaans rood uit Piemonte : 33% Barbera 33% Cabernet 33% Nebbiolo

12 maand rijping op franse eiken vaten

Diep robijnrode wijn. Vol en rijk boeket, kruidige toetsen, rijp fruit en vanille

Droog met aanhoudende afdronk. Deze wijn kan perfect verouderen

Past perfect bij vlees , wild en lam                                                                                           € 20.40

 

 

ELVIO COGNO

Winery of the year 2013 -2014 -2017 voor Wine &Spirits Magazine

 

Anas-Cetta 2015 DOC: witte wijn,100% Nascettadruif

6 maand gerijpt op eik                                                                                                € 15.70

 

Dolcetto d’alba DOC 2015  : Rode wijn uit Piemonte

100% Dolcetto. Droog boeket en full body.Elegant en rond met toetsen van fruit .

Fantastische amandel afdronk. Jong te drinken                                                      € 10.90

 

Barola DOCGCascina nuova 2013 :

Moderne Barollo , Nebiollodruif                                                                                 € 39.00

 

Barolo Ravera 2014-2015 : top 10 van Italie

Klassieke Barolo , Nebiollodruif                                                                                 € 56.00

ESPRESSO: Vini dell’Eccelenza

SLOWINE: Grande Vino

 

COLOMBO

 

APERTURA 2013-2014                                                     

Rode Italiaanse wijn uit Piemonte

100% Pinot Noir                                                                                                            € 15.80

15 a 18 maand rijping op eik en 6 maand op de fles

Briljant robijnrood. Hints van rijpe rode bessen met hints van rozebottel en specerijen.

Warme en harmonieuze wijn, elegant maar beslissende tannines.

Goede structuur en persistentie verwijst naar een fascinerende evolutie van de wijn.

Er worden maar 5200 flessen gebotteld.

 

 

CHIESA CARLO

 

Roero Arneis DOCG 2018

 Witte wijn uit Piemontestreek- 100%Arneis                                                         € 9.00

 Strogele kleur, toetsen van vers fruit en wilde bloemen.

 De smaak is fris en fruitig met een minerale afdronk die typisch aan de Arneis is.

 Productie van 7000 flessen jaarlijks

 

Quin Roero Arneis DOCG 2017

 Witte wijn uit Piemontestreek-100% Arneis                                                         € 11.50

 Strogele kleur, toetsen perzik, acaciabloemen en honing.

 Smaak aanhoudend fruitig met minerale afdronk

 Wijngaard met planten van meer dan 50 jaar oud.

 Productie van 4000 flessen jaarlijks

 

Roero Monfriggio DOCG 2013

 Rode wijn uit Piemonte-100%Nebbiolo                                                                  € 16.50

 Aroma van rozen, framboos en kruiden

 Smaak is warm met delicate tannines.

De afdronk is heel breed en doet denken aan wilde bessen , kersen en zouthout

productie van 4500 fl jaarlijks

 

Nebbiolo d’Alba Manascarda DOC 2013                                                      € 16.20    

Italiaanse rode wijn uit Piemonte

Nebbiolodruif 100%

12 maand gerijpt op grote eiken vaten